Nos viandes proviennent de la maison Guasch à Perpignan, nos poissons de la maison Marée Service à Perpignan et de la maison Puignau en Catalogne du Sud, nos canards de la ferme Collverd en Catalogne du Sud et nos fruits et légumes de la maison Illibéris à Elne.

Nos Entrées

Foie Gras Maison Mi-cuit mariné au Muscat de Dom Brial  17,50€
Moules à l’Aïoli  11,00€
 
Cassolette de la mer Anchois de Collioure  11,00€
 Carpaccio de bœuf Charolais à l’huile d’olive bio du Mas Boutet  12.00€
   

Nos Salades

 Grandes Petites
 
Salade Périgourdine (Salade verte, tomates, gésiers, champignons, lardons, magret, foie gras maison, noix) 17,50€  10,00€
Salade de chèvres chaud au miel et aux amandes (Salade verte,Toasts de chèvre chaud, miel, amandes, brunoise de légumes  ) 12,50€  7,00€
Salade façon Caesar ( Salade verte, brunoise de légumes, grana padano, filet de poulets mariné, croutons) 12,50€  7,00€

Nos Viandes

Magret de canard Grillé                   16,50€
Rognons de Veau Grillés 16,50€
Pièce du Boucher 16,50€
 Galtes de porc en basse température  16.50€
 Côte de Boeuf pour 2 pers. (environ 1 kg)  59.00€

Nos Poissons

Ombrine grillé à la planxa 17,00€
Parrillade de poissons royale à la Planxa ( pour 2 pers.) 59,00€
Gambas grillées à la planxa 17,00€
Dorade grillé à la planxa 16,50€

Nos Suggestions

Camembert rôti au four 16,00€
Reblochon rôti au four 17,00€
Souris d’agneau Catalane confite 15,50€
Hamburger Catalan  15,50€

Nos découverte Bellota de la maison Iberiano

Planche bellota pour 2 pers

Paleta bellota, chorizo bellota, saucisson bellota,

36,00€
Assiette de Saucisson ou Chorizo Bellota 10,00€
Assiette de Paletta Bellota 22,00€

Nos Desserts

Assiette de Fromages        7,00€
Coupe de Glace 3 Parfums        4,50€
Terrine au chocolat         7,00€
Crème Catalane         7,00€
Tarte Fine aux Pommes         7,00€
Gourmandises de pommes confites aux noix glace cannelle         7,00€
Brioche de Damien Ruiz façon pain perdu glace caramel au beurre salé 8,00€
Tiramisu marron 7,00€

suite 😉

Dame Blanche 6,50€
Café ou Chocolat Liégeois 6,50€
Café Gourmand 8,00€
Thé Gourmand 9,00€
Béké ou Colonel 9,00€